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「台湾まぜそば¥950」@麺屋こころ 大岡山本店の写真2024/12/22初来店。

台湾まぜそばは、10年近く前に食べただけで、久々になります。
辛味のひき肉と刻みねぎ、卵黄を混ぜて、食べると口の中が辛味でいっぱいになりました。
味変でお酢を混ぜてみると少し辛味がやわらぎました。
シメのおいめしをいただいて完食しました。

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