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83点
あご醤油[ラーメン/煮干し]
麺屋 隆志（茨城県土浦市）高く実る

「あご醤油」@麺屋 隆志の写真限定メニューをいただく

あごだしのスープはやさしく
いりこ煮干しの様なえぐみは感じず
旨みは良く、香りは上品

細麺は煮干しに合ってました
チャーシュー味玉も丁寧な仕込みでした

ご馳走様でした

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