Item: 青竹手打ちラーメン 桂林 小山店
Rating: 82
Author: 三番星

82点

25.1.4 11:30分訪問。

この日は宇都宮線の間々田駅から小山駅まで健康の為
歩いてから此方の店に丁度いい時間に着いたので店内へ。
メニューを見て標題を注文です。
約５分程で着丼しました。
たまごと香味ネギは別皿できたので写メ撮るために
ドンブリに投入しパチリ。
まずはスープから頂きます。
あっさりですが甘さが感じられます。
麺はかなりモチモチで食感ありです。
チャーシューはバラ肉ですが、厚みがあって食べ応えあるけど
硬くてイマイチ。
たまごは普通の茹でたたまごで元々半身が付いてるなら頼まなかったです。
香味ネギはシャキシャキで美味しかったです。
食べている最中にガタガタ音がしてて最初は新幹線の通過の音かと思っていたが、店の奥で店主が麺を打っていたそうでした。

ごちそうさまでした。