みーこ
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ごろ。
コメント
こんにちは。
モツラーメン苦手でしたか。
自分は在住歴のある山形県新庄市にもモツラーメンのお店がありよく食べていました。
スープは透明感のある醤油清湯なので銀山温泉と絡めてどうぞ。
glucose | 2025年1月14日 15:09初めての食べ物を前にした時臭いをまず最初に臭いをかぐ……、
この食べモノが腐っているかどうか確認するとき臭いをかぐ……みーこさんはそのタイプかな？臭いに敏感な人！
自分は臭いをかぐ前にまず口に入れてみるタイプです（笑）
すてぞー | 2025年1月14日 19:40こんにちは
だるまさんですか。
見た目はいい感じで美味しそうですね。
卓上が充実していると、色々変化を楽しめますね。
高崎と言えば、BOOWYの氷室狂介（初期の表記）さんを思い浮かべます。
ももも | 2025年1月14日 20:11glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
いや、モツは好きですしだるま大使さんでもモツは使ってないと思うので、あくまで私のイメージでの話でしかないのですが(>_<)
いわゆる「くさうま」これをもっと美味しく感じれるようになりたいなぁ～って。
新庄の鶏もつラーメン、気になりますね～(^^)
みーこ | 2025年1月14日 21:33すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
いえ、私そこまで臭いに敏感でもないんですが、これはそのインパクトがまず鼻にきましたね～。
そしてスープを飲んだ時の鼻に抜ける薫り、これが完全にモツなイメージだったんですよ～。
美味しいんですがもうちょっと慣れたいなぁ～って(^-^;
みーこ | 2025年1月14日 21:36もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
美味しいんですよ～。美味しいんですが私の考えてる豚骨のイメージと若干ズレがあって、それに慣れたらもっと美味しいんだろうなぁ～って。
氷室さんって高崎出身なんですね～。私の同年代の男の子たちもハマってた感じでした(^-^;
みーこ | 2025年1月14日 21:40こんにちは。
塩の方がバランスが取れていてみーこさん好みだったみたいですね＾＾高崎は何度かラーメンや飲みに行ったことありますが、宿泊したことはないです。泊ることがあれば（ないでしょうが）、ここで〆ラーですかね♪
poti | 2025年1月15日 10:44potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
濃厚なのは美味しいのですが、多分慣れがまだ必要かと(^-^;
飲みの〆にはちょうど良いかもです♪
みーこ | 2025年1月15日 12:16すげーどうでも良い話なんですが、こちらのお店のすぐご近所に大学時代に大好きだった子がまだ独身で住んでますw
もつ臭を逆に求めてきちゃってますね、みーこさん。きっとだるまさんはそんな感じでハマるのかも？
実食な僕は、やはりドもつで挑もうかな〜
スージーのなのなQ | 2025年1月16日 17:37スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
それ、ホントにどうでも良い話じゃないですか～！(^▽^;)
もうこの際、そこのだるまに食べにきちゃった～って連絡して2人でもつ臭ガンガンな一杯を食べちゃってください♪w
みーこ | 2025年1月16日 21:20こんばんは〜
行かれましたか‥駅前チョイ寂しいですが
本店の味を久々に食べたくなる気持ち同感です😀
あひる会長 | 2025年1月16日 23:42あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
会長さんのレビューも参考にさせて頂きました～！
あの周辺って住宅街って感じでしたね。
本店...また近々行ってみようかな？(^-^;
みーこ | 2025年1月17日 12:14こんばんわ～！
モツの匂い、何となく言っている事は分かる気がします。
個人的には大丈夫なんですが気になる方は気になっちゃうと思いますよ。
いずれにしてもコチラで食べられた事、羨ましいです。
バスの運転手 | 2025年1月17日 23:16バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
ちょっとでも分かってもらえる方が居るとホッとしますw
なにか私のイメージとのズレがあって、それが引っかかっちゃうんですよねぇ～。
でも美味しいのには変わりないので、また本店ともども行ってみたいですね(^^)
みーこ | 2025年1月18日 08:43
人生初の高崎駅前に宿泊ですw
なので午前中はみなかみ方面の温泉で過ごして。
そして前回フラれた高崎の某粉落とし汁無しが通し営業なのでそちらに行こうと思ってたのですが...。
まさかのXに直前での連休通告(>_<)
「トッピングゥ～？♪」最近相性悪いなぁ...。
というわけで高崎前橋は結構昼夜営業をやってて、昼は14時くらいで一度閉めちゃうところが多い感じ。
ただ私達が温泉からそちら辺りに着くのが14時...どうしよう？
...って色々調べてたら15時くらいまでやってるお店を発見！
ということで行ってみましょう。
高崎は比較的幹線道路とか郊外とかを走ってる印象ですが、おそらく初の高崎問屋町周辺かな？
その駅前ロータリーにあるお店。
だるま大使〜HANARE〜 です。
以前本店で食べた時は美味しかったのですがどこか慣れてないという味というイメージがあり。
それが、あの独特のモツのような匂いと味。
モツ煮などは嫌いじゃないのですが、なぜかそれがなんとなく頭の片隅に残っていて。
今回それを美味しく食べれたら良いなぁ～と思いながら。
駅前のロータリーをぐるっと廻りかけた脇道から店舗裏の駐車場へ。
時間は14時過ぎ。
混むときは混むお店らしいので停めれるかな？と思ったら結構空いていて。
お店も並びが発生することも結構あるらしいですが、隙間か席も空いててスムーズに店内へ。
入口左にある券売機で。
私は本店には無いメニューということで塩とんこつらーめんを。
連れのだるまらーめんと食べ比べです。
せっかく高崎での夜ごはんも美味しく食べたいのでw今回は替玉ごはんものは無し。
カウンターに座って食券回収時に麺の固さを聞かれますが、二人とも「ふつう」で。
そこから5分強くらいかな？着丼です。
あ、チャーシューが本店と違ってバラだ。
あと味付たまごがだるまちゃんじゃなかった(^-^;
ではまずスープ...うん、例のモツ臭さは全然感じない～。
自分が思うネガな部分が塩では消えています。
...これはあくまで私個人の好みの話ですので(>_<)
で、試しに連れのスープを飲もうとすると、やはり最初に独特なモツ感が匂いとして。
飲んでみてもその感じはありましたが、でも本店よりはちょっと薄め？
というわけで自分の塩に戻りますが、シャバながら豚骨感と塩分はそれなりにあってしっかり味です。
バランスが良いですね～。
では麺...私はこれくらいの固さがちょうど良いかなぁ？
適度な柔らかさでスルスルと。麺とスープの絡みも悪くないです。
ネギときくらげが良いアクセント。
チャーシューは外側の炙ってる感じが美味しかった～。
味付たまごは半熟気味でした。
卓上アイテムは醤油ダレ、紅生姜、辛子高菜、おろしにんにく、白ごま。
醤油ダレ以外を全部入れてチューニングw
一気に味が変わったのがにんにく、パンチが一気に出てこりゃ幸せ変化だわ♪w
スープも夜があるので控えめに。
美味しく完食です。
私としてはだるまさんでいうなら適度な豚骨具合になった塩だるまが一番好みかも。
ちなみに連れの食べただるまラーメンは逆に豚骨をもっと感じたかったなぁ、って。
卓上アイテムは特に替え玉するなら必須なようです。
私はここでだるま豚骨をちょっと修行したので、じゃあ次はまた本店であの独特なモツ感を食べてみようかなぁ？w
ごちそうさまでした。