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「支那そば 濃口醤油味   850円」@くじら軒 横浜本店の写真1月16日 13時07分 2025年    6杯目

初来店(20年以上ぶり)
1996年のラーメンブームの四天王の一つへ
(麺屋 武蔵)(中村屋)(くじら軒)後一つが思い出せません

休日の今日は直近のeddieさんのレビューを観てこちらへ

真冬日の気候で完全防備のバイクで15分かからず到着

店前に駐輪して店内は空席は僅かで券売機(写真上がってなかったのであげてあります)で表題を購入  カウンターを案内され着席

後客 7名

観た事あるむかーし雑誌にも掲載されたご主人と男性スタッフと女性スタッフと3名で程よく活気ある接客

3分で提供

スープは神奈川淡麗系の動物系の豚と鶏を合わせたところに節と煮干しを加えた約30年前はかなり最先端だった美味しさで醤油の加減もちょうどよくネオ中華スープの先駆けの味は流石です

麺は細ストレートの蕎麦のようなタイプで130グラムくらい

トッピングはチャーシュー2枚、細メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ
チャーシューは普通でメンマやほうれん草も平均点です

久しぶりの一杯はスープまで綺麗に完食

20年以上前は1時間以上並んで食べた一杯

次回はeddieさんが食べたパーコー麺をいただきに再訪したいとおもえる良い麺活が出来ました

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どもです。
昔の美味しい思い出はガッカリすることが
多い中、良かったですね。

タッツーさん、こんばんは。
私も20年以上前に雑誌でこちらを知り、並んでパーコー麺頂きました😊
当時はそんなに響かなかったような記憶がありますが改めて食べてみたいです。

ケーン | 2025年1月18日 20:38

タッツーさん、
四天王、もう一件は「青葉」ですかねえ?

まなけん | 2025年1月19日 05:00

おはようございます^^
くじら軒懐かしいですね。
でも本店は行ったことないんです。機会があれば!
四天王は「青葉」ですね。
ちゃぶ屋も1996年なんですよ👱

mocopapa(S852) | 2025年1月19日 06:04

ラヲタ歴短いので、ここは恥ずかしながら未訪なんですよ
今更ですが、機会があれば行ってみたいです。

RAMENOID | 2025年1月19日 06:11

↑ノイドさんと同じ状況です。

温故知新になりそう。

おゆ | 2025年1月19日 07:47

こんにちは。
ネオ中華スープの先駆けの味なんですね!こちら行ったらパーコー食べてみたいです^^

poti | 2025年1月19日 09:37

こんにちは!
追随ありがとうございます・・・・
やはり変わらぬ美味しさで、これからも定期的に通いたいですよね~

eddie | 2025年1月19日 09:51

20年前に1時間並びましたか!
ワタシは若い頃、そんな辛抱なかったなぁ⋯💦

あたと_13号 | 2025年1月19日 10:03

こんにちは。
かなり昔に行きました。
感動でしたよ。
ラーメンあるある、
昔美味しかった店に久しぶりに行くとガッカリする。
それが無くて良かったです。

いたのーじ | 2025年1月19日 11:34

こんにちは。

さすがmocoさんお詳しい。
くじら軒はあちこちに店があると思っていたのですが、かなり閉店しているようですね。

glucose | 2025年1月19日 15:03

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ行ったことないんですよね。今食べても満足されるのは流石のレベルですねぇ〜

ゴブリン | 2025年1月19日 18:14

くじら軒。一世を風靡したお店ですね。
かつて、八重洲にも支店が存在しており
何度か食べた記憶があります。

いつか本店で啜ってみたいです。

YMK | 2025年1月20日 07:40

四天王はココだけ行ったことないんで、いつの日か攻略しなければ…

おはよー
名店ですね😀たまに食べたくなる味。

あひる会長 | 2025年1月21日 07:35