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「特製豚骨らーめん(醤油)」@三鷹食堂いなりの写真2/18(火)の12:03頃に行ってきました。
店内は満席で、2分ほど待たされ席に案内される。
何分ぐらいは常連っぽい人だね。
こういうのは大事だね。
ここは、個人的には豚骨の醤油が好きかなというところで、今回はそれを食べることに。
何だかんだ久しぶりかな。
替玉もしたいところだが、ここは我慢。
席に着き、待つこと7分ほどでらーめんが提供された。
ちょうどお昼休みがはじまるタイミングということもあり、ここにしては少し待たされたかな。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
ややとろみのある豚骨スープは、濃度はなかなか。
この日は味の濃さもちょうどよく、なかなか美味しい。
麺は細ストレート。
気持ちもう少し固い方がいい方といったところはあるが、まあ無難に美味しいといったところか。
具は、チャーシュー、味玉、もやし、キクラゲ、のりに、薬味のネギ。
チャーシューはバラで、一見小ぶりだが、厚さはまあまああり、肉質もよくまあまあ美味しいね。
味玉はまあ普通だが、まあまあ大きくていいね。
キクラゲは量が多く、キクラゲ好きな人はいいかも。
のりも3枚あっていいね。
あと前は玉ねぎが入っていたが、それがなくなっているな。
なくなったのか、忘れたのか。
やっぱりあった方がいいよな。

食べ進み麺が少なくなり、やはり替玉をしたくなったが、ここは我慢。
食べ終えてしまえば、まあ足りないことはない。
やはりこの手の細麺の豚骨系というか、替玉がある店は、麺の量は少し少ないからね。

久々に食べたが、やはりある程度の濃度の豚骨を求める場合は、ここの豚骨はいいかもね。
しかしここも値上げをしており、1100円は少し高いかもな。
前は替玉して1000円でお釣りがあったが、せめて特製で1000円とかね。
どこも大変なんだな。

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