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「らうめん」@らうめん しんかの写真2025年初めての『らうめん しんか』。

今日はたまたま所要があったため外出したら思いの外時間が掛かってしまい、夜になってしまいました。
それじゃあ、っていうことで、夜の部の時間も過ぎていたから、『しんか』に行きました。
頼んだのは、オレはここにはトリッキーなメニューは必要無いと思っているので、普通の「らうめん」を注文しました。

うん、やっぱり「しんか」が好き。
麺のちじれ具合いもスープに上手く絡んで、しかもスープがメチャメチャ美味い(オレにはね)。

食べ方はいつも通り、おろしニンニクは、真ん中に1ヶ所とそれを囲むように4ヶ所、計5ヶ所、花びらのように、どこから食べてもおろしニンニクに当たるように入れます。
このおろしニンニクでスープが更に美味しくなります(オレにはね)。

これまでの人生で色んなラーメン屋を食べてきたけど、「スープ」を最後まで飲み切れるお店はここ以外にはありません。

しまった、新年のご挨拶をするのを忘れてしまった。

今年も通い続けます。

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