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「濃厚豚崩つけ麺」@つじ田 水道橋店の写真久々の訪店。珍しいメニューを見つけたので選択。名前のとおり豚肉が細かく刻まれ、やや濃い目の味付けで乗ってます。個人的にはノーマルのチャーシューの方が好きです。麺はしっかりつけ汁に絡まり美味しい。全体的に無難にまとまっているが、以前食べた時のような感動がなかった。似たようなお店も出てきていることから、他店との差別化も難しくなってきたのかなぁ。また食べに行きます。

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