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「らーめん(850)」@丸一の写真2025年 69杯目 3/7(金) 昼にお伺い。初見です。

相鉄線西谷駅から10分ほど、駅前の国道16号線沿いにあります。薄ピンクベージュ外壁一戸建て2階建てのの1階、白地の看板、ガラス戸・窓、メニュー掲示なし。
入店します。左手に券売機、潔いほどラーメンしかありません。餃子なしアルコールなし。ラーメン系とライスのみ!
標記を選択し空き席に座り券を出します。
店内ガラス窓が多く外の光で非常に明るく、店内きれいな印象。レビューを見返すと開店15年は経過しているようだが、店内ほどよくすっきりしている。
調理の店主?おじさま1名と、キッチン補助的なおばさま(失礼)1名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
基本は、スープスッキリ系王道家系
スープ(5):+3 きれいなすっきり豚骨醤油あつあつ。すっきりなので麺なくなったあと追加で飲める。
麺(5):+2 中太カール麺。
具(5):+2 煮豚肩のり3ほうれん草。豚面積大薄め、のり色いまいちだが味まずまず。
居心地(5):+3 家系にしては中華っぽくなく、明るくきれい。
感動(5):+2 おいしい。
総合(5):+2 いまどきとしては価格リーズナブルかと。
84点

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