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「中華そば」@うらしま食堂の写真数年前、まさかの臨休で食べれずリベンジ!
開店20分前ぐらいの到着で先客多数
やはり人気ですが、営業するならいくらでも待ちます。
ただ10分前ぐらいに開店とありがたいですね。
その頃には15人ぐらいだったかな
ギリ店内には入れて食券を購入
デフォが650円と恐れ入ります。
周りはダブル多めでしたが連食予定のため自粛
厨房から湯切りの音が聞こえてきて、男性店主?のワンオペ
平ざるのようです。
割とロット少な目で結局入店してから20分待ちでした。
濃いめのスープに小ぶりチャーシューが2枚鎮座
早速ズバズバ、もっちりストレート中太麺がウマー
スープはしっかりと濃度のある豚骨醤油!
チャーシューは脂身しっかりでGOOD!
メンマはコリコリタイプでショッパー
最後の方はスープにしっかりと骨粉?
スルスルっと完食。

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