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「ニラそば310円(オープン記念価格)」@まぜそば専門店 カミナリオヤジの写真3月11日(火)。
定期外勤後の昼麺活として先日新規オープンしたこちらを11時10分初訪してみました。
入店時店内客4名。
店内はカウンター17席、テーブル3卓の作り。
卓上の二次元バーコードを読み込んでニラそば310円(オープン記念価格)をモバイルオーダー…のはずがオーダーがお店の不備で飛んでいなくて11時20分口頭注文。
厨房はよく見えないのですが男性1名、女性1名のオペレーションでしょうか。
調理はワンオペなので忙しそう。
不思議なことに口頭注文後1分で着丼です…。

麺は多加水気味の平打ち太麺。
もっちりとした食感でいかにも汁なしのための麺って感じです。
麺量は300gで指定しましたがOG党的には250gくらいに感じます。
菅野製麺所製。

具材はニラ、卵黄、ブロックチャーシュー。
メニュー名の如くニラは一面にちりばめられています。
ニンニクは増しコールのはずなのですがちょこっとだけ。
ブロックチャーシューからは鰹節の味わいが。

醤油ダレはあらかじめ麺に絡められています。
麺は結構な醤油色ですが見た目よりも味は薄め。
底にそこそこの量があるタレは甘さが目立って個人的好みからは外れました。
なので辣油とBPをしっかり投入。

現在は通常価格になっていると思います。
ことの歓楽街大工町の一角なので飲み〆の需要はありそうです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは
こんなオープン記念やってるのに
すんなりと入れたんですね!
めっちゃお得に食べれましたね!

キング | 2025年3月22日 23:36

おはようです

注文してから1分で着丼とは神オペですよね。
オープン記念とは言え310円は有り難い価格ですね。
タレも甘みやしょっぱめは好みですからね。
glucoseさんはしょっぱめが好みなのですか。
血圧に気をつけて下さい🫡

黄門チャマ | 2025年3月23日 05:08

おはようございます^^
開店当初のバタバタ あるあるですね。
310円で頂けたのは良いですが、味はもう一つだったようですね。
次は辛ニラホルモンそばですかね?( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2025年3月23日 06:58

おはようございます。
オープン記念価格としても、
310円とは太っ腹ですね😊

NORTH | 2025年3月23日 08:28

ノイドさんの時はダメと言われたとの、
オープン価格の標題が可能だったのですね。

タレがイマイチだったようで。

おゆ | 2025年3月23日 10:28

こんにちは^^

Rさんのマシマシで二郎系かと思ってましたが
そうでも無さそうですね。
甘めなタレが好みではなかったですか。

としくん | 2025年3月23日 11:43

gluさんも310円メニューを召し上がれてよかったですね
抗議したXのポストには、よく分かってない店員に接客させたことについての弁明はなく、低評価出された時の定型文のようなコメントが返ってきました
そんな店なのだと思います

RAMENOID | 2025年3月23日 14:18

こんにちは。
310円でこれが食べられるのは奇跡ですね!ニラとニンニクでスタミナも十分ですね^^
RさんのTwitterへのお店の返信見ましたが、答えになってなかったですね(笑)

poti | 2025年3月23日 16:47

こんにちは

310円はありがたいですね。
でも、現在は通常価格に戻っていますか。
ん~グルさんの採点から、もう少し様子見します。

ももも | 2025年3月23日 19:48

こんばんは(^-^)

1分で着丼って(;'∀')
オープン記念価格としては良いかと思いますが、色んな面でどうなのかなぁ?
大工町...頑張っていって欲しいですね(^-^;

みーこ | 2025年3月23日 21:40

こんばんは。
開店早々でバタバタしてるようですが310円なら文句は言えないですね。
麺量が足りなかったようなのでOG党幹部としては追い飯してほしかったです~

kamepi- | 2025年3月23日 22:33

こんばんは
こちらの場所は近隣に低価格店舗があるので‥
中々厳しそうな💦 即出てくるのもあまり良くはないですね。

あひる会長 | 2025年3月24日 17:56

おばんです ども。
安価なうちに食べられましたか!
私はこのシリーズは苦手ですが、この価格のため試しに食べましたが、やはりよくわからないでした。
今後 どのような発展をするか ですね。

村八分 | 2025年3月24日 21:55

こんばんわ~!

グル先輩も310円で食べられていたんですね。
でも、タレが好みとは外れていたみたいで残念でしたw
コレっ、タレが好みだったらもっと評価も上がるような感じですけどね。

バスの運転手 | 2025年3月25日 22:42

こんばんは.
なるほど310円でも評価は今ひとつですね.
一般的にですけど,新規開店で安く提供するのって本当に効果あるのかなと思ったり.
よほど慣れてないと接客でドタバタしてしまうし,安さ目当てのリピートしない客が多いだろうし.

Paul | 2025年3月29日 22:09

モバイルオーダーしか出来ないお店で、通信回線が途切れており、オーダーが一切POSに伝わっておらず、当然厨房も調理を開始する事がなく、大混乱に陥っている状況に居合わせた事がありますw
客が続々来るのに、厨房はオーダーが入らない事に対して、どうして違和感を覚えなかったのか…等、なかなか不思議な体験が出来ましたが、当然ながら大いに不満を抱いてお店を後にしたものです。
Akibaヨドバシのレストラン街。客足は途絶えない環境での出来事でした。

Dr.KOTO | 2025年3月30日 14:46