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2025/03/18 17:20頃 開店待ち10人定時1分位前に開店して食券を買って外待ち3番目それから35分位で着席して6分位で着丼です今日は店主さんと新助手さんの2人体制でした麺は中太平ちぢれでピロピロで少し硬めの良い茹で加減でしたスープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした豚は巨大な塊が1個とかけらが沢山で味しみ柔らかでした美味しかったですごちそうさまでした
むー
じぞう
ノリダー
ゆずやん
メシマス・メニホーソ
定時1分位前に開店して食券を買って外待ち3番目
それから35分位で着席して6分位で着丼です
今日は店主さんと新助手さんの2人体制でした
麺は中太平ちぢれでピロピロで少し硬めの良い茹で加減でした
スープは乳化タイプで出汁もよく出てる感じでした
豚は巨大な塊が1個とかけらが沢山で味しみ柔らかでした
美味しかったです
ごちそうさまでした