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「チャーシュー麺」@大長の写真2025.3/19 11:30開店と同時
 富山ブラックは久しぶり。こちらは初訪問です。
スープは真っ黒ではなく、少し甘め。黒胡椒を軽く振った方が味が締まって好みです。チャーシューはホロホロ柔らかい。ライスに合います。麺は丸い断面の中太麺、これがまたスープに合ってます。
食前のサイダーがいい感じです。
ご馳走でした!

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