恒例の春の千葉ゴルフツアーのなか日、仲間とやっぱり食べて行こうと5度目の長南町「アリランらあめん八平」に。
平日14:40到着。
　
かなり空いている広い駐車場の一角に停め、お店の入り口に行って、友人がまとめて先払いで払ってくれました。

気候がいい感じなので、外の木製テーブル席を選択。
着丼を待つ間、この山奥の景観を楽しみつつこれから来るアリランラーメンの味がどう変わってるかを期待します。

外なので残念ながら、ハ平さんの若いお孫さんという女性店主さんの厨房からラード、サイコロチャーシュー、ニンニク、タマネギ、ニラを炒める香ばしさが届かないのは仕方ないですね。

程なく男性スタッフがBPと共に持ってきてくれ着丼。
スープは、そうそういつものコレ！ニンニクとタマネギを炒めた香ばしさと千葉の甘めの醤油ダレ&出汁スープで煮込んだ独特な甘さと旨みと香りが堪りません。これは返す返すも堪らない旨さです！ここでしかない味わいなんです。

麺は、いつもの家系のような短めのプリっとした中太ウェーブ麺。これは本当にスープに合う。量はどうでしょうアバウトで150〜180gかも知れません。

具は、柔らかくしっとりした味付けの良いバラチャーシュー5枚、煮込まれた大切りの飴色のタマネギとニンニク片、ザク切り豚肉、ニラ、センターに置かれた白髪ネギという変わらない定番も嬉しいです。
唯一、バラチャーシューがこのご時世で少し小さくかつ薄くなったのは仕方ないでしょう。

途中でBPを投入して味変もマストで味わいます♪

あっと言う間に完食！これ系列他店も含めて10回目程、飽きずにマジにクセになります！

今回お持ち帰りの「八平の食堂」の生ラーメン3食入り箱パック(1100円)が店頭にあったので購入しました。家で調理して食べるのが楽しみです♩

今年の秋も千葉ゴルフツアーの時に来ることを誓いながらお店を後にしました。