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「こってり醤油ラーメン」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真18時04分に到着。店内はノーゲストで、テーブル席に座ります。18時12分に魔着丼。
麺は手打ちの平打ちで厚みが有り、モッチリとした食感。半麺が150gなので、半麺を頼んだら100円値引きされて750円でした。
スープはライトな鶏白湯で、背脂も浮いています。スープの分類を鶏白湯にするか、悩んだが醤油が強めにきいていたし、こってり醤油という品名なので、醤油に分類しました。
トッピングは、ナルト、ネギ、メンマ、海苔、バラチャーシューという構成。チャーシューは、煮豚で厚みもあり柔らかかった。
ごちそうさまでした。

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