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「ラーメン 海苔 キクラゲ 替玉 650+100+100+0円」@博多天神 お茶の水店の写真22:00着 空席4席
口頭オーダーで
ノリキクラゲカタメンで
1分で着丼です

この素早さが博多天神
まずはゴマを大量にかけて
ちょっとタレと紅ショウガを追加して頂きます
ストレート細麺は安定の豚骨
でもクドさのないアッサリ系
海苔で巻いて麺を食べると磯の香りが美味しい
キクラゲの食感も良い感じ
紅ショウガは最後に入れるべし
というのが礼儀かもしれませんが
ここではそんなこと気にせず
好きな食べ方で
海苔巻き紅ショウガキクラゲ麺の胡麻合え
これが美味い
食べ終わる前に替玉硬麵でお願いします
替玉が来たら少し辛子高菜とタレ
紅ショウガとゴマを追加
辛子高菜は入れ過ぎ注意の辛さですが
ちょっと入れると美味い
スープがピンクに染まるのは邪道かもしれませんが
好きなのでOK
無料替玉も美味しくいただきました

ごちそうさまでし

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