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88点
中華そば¥980[ラーメン/醤油]
新福菜館 KiKi京橋店（大阪府大阪市都島区）山田村小僧

「中華そば¥980」@新福菜館 KiKi京橋店の写真仲良しさんと別れ、寿司屋経由でこちらへ💁

麺揚げのスタッフさん…スマイリーに片手で平籔を操るテクニックがすごい（たぶん外国人の方）

秘密の白い粉、鶏ガラ（多分）、濃口醤油のスープが並々と❣️
麺は中太の加水率低めのボソ麺🍜
チャーシューと青葱がてんこ盛り❣️

お客さんも中々多くて、感心した😊

ご馳走さまでした。

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