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「【春限定】汁なし浜二郎950円」@中華そば 浜田屋 見川店の写真4月23日(水)。
午後からの外部会議出席前の昼麺活として移動途中のこちらに13時20分。
春限定の汁なし浜二郎950円追い飯つきをハイテク券売機でぽちり。
浜田屋さんの限定二郎系は平須店でいただいたことがありますが汁なしは今回初めて。
https://ramendb.supleks.jp/review/1784834.html
入店時店内客2名。
男性2名、女性1名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。

丼底には汁なしにしては多い醤油ダレが張られています。
醤油ダレはしょっぱめ。
ニンニクもそこそこ効いています。
混ぜ合わせると多めのマヨネーズと卵黄がしょっぱさを緩和してくれます。
ちょっとしたスパイスが加わると良さげでしょうか。

麺は多加水気味の縮れ太麺。
茹で上がりは硬め。
麺量は二郎系としては軽めの200gくらい。

具材は揚げネギ、キャベツ、もやし、メンマ、卵黄、青ネギ、チャーシュー。
チャーシューは薄い豚バラ。
二郎系としては薄い豚さんでしょうか。
キャベツは茹で軽めでキャベ率は2割くらいありそう。

タレが多いので、追い飯は蓮華でタレをご飯茶碗のほうに移していただきます。
二郎系にライスつけるのはOG党魂ゆえ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

午後から通し営業ですもんね。
利害が一致してるので良く通ってたのね!

こんばんは(^-^)

麺量200gとのことですが、具沢山ですね♪
でもしっかり混ぜないとしょっぱーになりそうな...?
...いや、そこで魂のライス追加なんですね♪w

みーこ | 2025年4月26日 22:35

おはようです

「春限定」じゃなくても「限定」で良いと思います。
「春限定」だと春をイメージしてしまいビジュアルを見ると春を感じないです(笑)
二郎系にライスとは流石OG党の特攻隊長ですね🤭

黄門チャマ | 2025年4月27日 04:08

浜田屋さん、色々やりますね
↑黄門様、店が春限定と表記してたら春限定だと思いますよ

RAMENOID | 2025年4月27日 05:56

おはようございます。
二郎系の汁無しには〆のライスがお似合いですね。
麺量200なら自分でもイケるかも。
卵黄とマヨが混ざればなかなかジャンクな味わいになりそうです。

ノブ(卒業) | 2025年4月27日 07:13

おはようございます。
汁なし二郎系にはやっぱりライスが欲しくなりますよね。
豚が薄いのは残念でしたね。

麺’s | 2025年4月27日 08:23

こんにちは
浜田屋さんの汁なしお初の実食でしたか
ご飯は流石です👏
マヨとか入ってるのも良いですね

キング | 2025年4月27日 09:37

glucoseさん、こんにちは

じろーというのもダメになってしまった店もあります。
しかし暑いし並びも想定外に多く苦心しております(;´Д`A

ひゃる | 2025年4月27日 11:55

こんにちは😃

OG党魂が炸裂ですね。
とは言え、二郎系汁なしは飯割りしたくなるの
よく分かりますよ。
まぁ私は魂ないから踏み止まりますけど。

としくん | 2025年4月27日 12:50

こんにちは。
麺200gというところも優しめですが、背脂感もあまり感じず、二郎系なのか?とちょっとなりますね(>_<)これならライス付きでも余裕だったことでしょう^^

poti | 2025年4月27日 14:26

こんばんは。
何で春限定なのかは引っ掛かりますね~
ライス、盛りが少なすぎですね~
次回は丼一杯によそってもらって下さい。

kamepi- | 2025年4月27日 17:04

こんにちは

浜田屋さんも色々出しますね。
二郎系の汁そばは、個人的にちょっと苦手でした。
汁なしでライスもつけるあたりが、流石グルさんです。

ももも | 2025年4月27日 21:16

こんばんは
彩りよく映えてますね〜😀
最後に汁ライス「間違いないっ♪」

あひる会長 | 2025年4月27日 22:26

こんばんはぁ~♪
春限定って4月限定と同じでその時期を言っているだけですよね。
だから春らしい食材を使うのではないのですよね。
日本語って難しいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月27日 22:36

スープないジャンク系にライスは食べきるのに大変そうです🤔

川崎のタッツー | 2025年4月28日 16:16

こんにちわ〜!

まだ、ガッツリ食べられましたね。
でも、汁なしならライス欲しくなるんで気持ち分かります。

バスの運転手 | 2025年5月1日 15:11

> OG党魂

OG党については直接ご指南いただいた事もあり、一定の理解度は保持していると自負していますが、二郎系にライスを付けるほどのタフガイムーブが常識と言う理解はありませんでした。
今度、改めて詳細ご指導のほど…w

Dr.KOTO | 2025年5月5日 17:27