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75点
ワンタン麺[ラーメン/醤油]
支那そば はせべ（東京都品川区）まっくいん

「ワンタン麺」@支那そば はせべの写真平日昼。着丼まで５分ほど。

スープはじんわりと煮干を感じる醤油清湯。若干の酸味を感じるのが青森ぽい。
麺はピロピロ細縮れ麺。佐野ラーメンよりはピロピロしていなく、細いです。
ワンタンはかなり大きいですが、中の肉餡は小さく、皮がメイン。食べ応えはあります。
チャーシューは煮豚。少し動物臭を感じます。

ノスタルジックな一杯でした。
ごちそうさまでした！

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