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「キリン一番搾り小瓶〜ちゃーしゅーめん中盛油多め」@らーめん飛粋 武蔵新田店の写真月曜日
開店5分前くらいに店頭到着し並び先頭、5分後のオープン時にはズラッとお客さん、定刻前にスタッフの方の案内で店内へと進み食券購入〜カウンター奥から順に着席しました。
カウンター満席となった時点で店頭には数名が並んでいる様子でした。

直ぐのビール提供、らーめん到着もあっという間でしたね。
豚鶏醤油が絶妙なバランスで効いているのでしょう、良い意味で濃厚過ぎないスープは圧巻の旨味と円やかな口あたりが麺ともばっちり。
とても美味しいスープです。
このスープなら麺は柔らかめが良いかも。

2種のチャーシューはどちらも美味ですが個人的には全てももでいきたいところ。
サイズ、厚みともに程よい具合で女性にも食べやすいと思いました。

きっちりと仕事をしつつ見るところはしっかり気を配り、どことなく温かみを感じる接客。
程良い広さのカウンターや温度湿度快適な店内、
とても居心地良かったですね。
駅からも直ぐなのでお近くにお立ち寄りの方は是非。
どうもご馳走様でした。

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