三養基・長浜豚骨

地元の方が激推し、問答無用の超人気店。
11時15分入店で先客14名後客続々、ひっきりなし。
すぐに掲題、サービス辛子高菜があることは予習済み、よってご飯（150円）もお願いする。

なみなみふっくら。
旨味はふんだん、なのに軽い。
なるほど「長浜」が冠に付く訳だ。
クセなく絶妙によき甘味、何より絶対的なフレッシュ感、抜群すぎる。
これにはもう、すぐにリピート確定だ。
しなやかなストレート細麺はひたすら軽快。
良い意味でコシがなく（強くなく）、噛んで感じるネチリな粘り、啜りの勢い全く止まらず。
たっぷりスープに沈んだチャーシュー。
持ち上げようと掴むと解れるやわらかさ、そして味付け、タレの染み加減の素晴らしさよ。
他、ネギ、これで550円だなんて…
そして辛子高菜をご飯に盛る、しっとりねっとり好い辛さ。
メニューを見ると+20円でご飯お替わりし放題になるという恐ろしさ…
なんなんだ、全部が全部、凄（旨）くて驚く。
言うまでもなく、満腹満足完飲完食。

旨かったです。
これは素晴らしき良店。
話には聞いていたが、質・量・価格・サービスと全てが揃う。
すごいなここ。

ごちそうさまでした！