生姜丼 200円
様々なメディア等で紹介され気になっていたこちら...気合いを入れて休日の9時(開店2時間前)に到着...2番目でした😆
前日(前夜)遅かったので、椅子に座りながらウトウト...待ち時間もそれほど苦になりませんでした。
9時30分過ぎくらいからぽつりぽつりと後続の方が...開店時には30名程の待ちが発生🫩

定刻通りに開店。
口頭注文、後払い制。
1回に3杯ずつ調理...着席後10分程で着丼です😋

待っている間も店内から醤油の香りが漂ってきましたが、目の前にすると更に芳醇な香りで一気に食欲が増します。
スープを一口、キリッとした醤油と生姜が口の中を支配...この手のスープ、大好きなんですよね😆
見た目ほどしょっぱくもなく、コクがある...ウマい❗️
続いて麺...きしめんは何度も食べた事がありますが、更に肉厚にした(例えが下手)感じ...得も言われぬフワモチ食感で極旨スープを良く持ち上げます...これまたウマい❗️
チャーシューは棒状のものを一口大にカット(8切れ入ってた)したもので口の中でとろけるやつ..生姜丼に乗せて一緒にいただくと気絶寸前です😍
ワンタンは麺と同じ生地(若干薄め？)で生姜の効いた餡を包んだもの...麺と見分けがつかず、食べて初めてワンタンだと分かる感じ？

ラーメン...と言うにはちょっと変わり種かもしれませんが、自分が満足すりゃすべてOK😝
ウマい、ウマいとあっという間に完食。

2時間待って店内滞在25分、店から出ると待ちは更に伸びておりました。
ここに来なければ食べられない一杯...この状態はもう暫く続きそうですね🤣