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券売機なし、座席に座ってから注文。メニューの1番上は塩でしたが、梅しそ昆布が苦手なため醤油にしました。店内掲示より、豚骨、鶏ガラ、野菜で煮込んだスープと、本カツオ、宗田カツオ、サバ、イワシから取った出汁をブレンドしたダブルスープとのこと。上記から期待する通りの味の、美味しいラーメンでした。スープをほぼ飲み干したところ、スライスニンニクが数枚入っており、和風スープにスープに深みを産んでいるように感じました。具材はデフォでメンマ、のり、チャーシューが入っており、これで700円という価格は昨今からすると驚き。(チャーシュー丼と合わせても1050!)チャーシュー丼は、薬味のネギに加えて刻んだシソが上品な味でした。また再訪したいと思います。
まるとみ
pvs aka duff
レチコフ
Y
八雲
高血圧グリーンモンキー麺
メニューの1番上は塩でしたが、梅しそ昆布が苦手なため醤油にしました。
店内掲示より、
豚骨、鶏ガラ、野菜で煮込んだスープと、本カツオ、宗田カツオ、サバ、イワシから取った出汁をブレンドしたダブルスープ
とのこと。
上記から期待する通りの味の、美味しいラーメンでした。スープをほぼ飲み干したところ、スライスニンニクが数枚入っており、和風スープにスープに深みを産んでいるように感じました。
具材はデフォでメンマ、のり、チャーシューが入っており、これで700円という価格は昨今からすると驚き。(チャーシュー丼と合わせても1050!)
チャーシュー丼は、薬味のネギに加えて刻んだシソが上品な味でした。
また再訪したいと思います。