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「ニンニクラーメン」@京都特製ラーメン 旭の写真早朝から十津川温泉郷の庵の湯までツーリング。
朝風呂に浸かっただけで贅沢に自宅へトンボ返りの途中、久しぶりに昼飯がてらに寄り道~
有給の消化で無駄年休取得したので休みは続くから、気にせずに『ニンニクラーメン』をオーダー

具はバラの叉焼、もやし、メンマ、ネギです。
スープを一口啜ると、第一旭の風味が感じられないくらい、卸しニンニクの風味がガツンと来る!
あのスープを一口くらい堪能したい方は、大将に別皿でニンニクを貰えないか聞いてみても良いかもしれんなぁ~
入ってしまっているのは仕方が無いので気にせず、途中でヤンニンジャンと残っていた卸しニンニクも混ぜ込んで更に旨辛!
中太のストレート麺はコシもあり喉越しも良い。
近藤製麺製の第一旭の麺は規定時間茹でてもらう方が、程よくスープも吸ってくれるので麺固を頼まない方が良いと思うんだよね…
ここに来られる方は分かっておられるのか、満席の皆さんは麺に関しては何もオーダーしていませんでした⤴
何やかんやと、モヤシのシャキシャキとメンマのコリコリを堪能しつつ、何も言わなくても多い目に入れてくれているネギにご満悦でスープまで完食です!

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