ガチブタ汁なし特製¥1,250円。
　11:45に到着するも混雑は無くすんなりとカウンター席に着席、それでも店内はほぼ満員でした。
　かなり久しぶりの訪店、迷いましたが汁なしを選択。
　10分程で着丼、大きな2種類のチャーシューが麺上を覆い尽くしふんだんに香辛料が振り掛けられていてとてもスパイシーな香りが立ち込めて食欲をそそります。
　チャーシュー、そして大量の野菜類の下から何とか麺を引き摺り出しとりあえずひと啜り、旨いです。
　一通り天地返しを試みるもこれがまた一苦労、とにかく具材が大量でボリューム満点です。
　麺は全粒粉を使用していると思われる極太のワシワシ麺、強烈なコシの強さで噛み応えも食べ応えも十分。
　また大量の香辛料がスパイシーで舌をしびれさせる。
　とにかくボリューミーで食べても食べても減って行かない。
　それでも甘辛いタレと香辛料のバランスが良く飽きさせない味で箸が止まらず何とか麺、具材を完食。
　残ったタレにご飯を入れて食べたいところですが、腹パンで断念です。