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久し振りに此方でランチタイム。此方のカレーは町中華のカレーというよりは家庭的な味わいの甘口で悪くない。。。しかし今回はオペレーションが雑だったのか、カレーはぬるく温め直しが足りず、場所により少し冷たい所もありガッカリ！トンカツの白い衣で揚げが不足なのかコレで良いのか？衣にサクサク感が無くべったり。カツに隠れた少量の紅生姜も空しく中々残念な仕上りだった。付属の中華スープが一番熱々！こういった古くからの町中華店には時としてこうしたブレが出る。ご馳走様！
４門
４門
此方のカレーは町中華のカレー
というよりは家庭的な味わいの
甘口で悪くない。。。
しかし今回はオペレーションが
雑だったのか、カレーはぬるく
温め直しが足りず、場所により
少し冷たい所もありガッカリ！
トンカツの白い衣で揚げが不足
なのかコレで良いのか？
衣にサクサク感が無くべったり。
カツに隠れた少量の紅生姜も
空しく中々残念な仕上りだった。
付属の中華スープが一番熱々！
こういった古くからの町中華店
には時としてこうしたブレが出る。
ご馳走様！