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86点
背脂そば[汁なし/豚骨]
環七土佐っ子ラーメン 池袋店（東京都豊島区）ゆずやん

「背脂そば」@環七土佐っ子ラーメン 池袋店の写真3月20日（木）19:00訪問　待ちなし

メニュー：背脂そば　1000円

池袋で飲んだ後に〆で行くのがパターンです。
瓶ビールも飲みながら🍺
いつも土佐っ子ラーメンを注文するのですが、この日は背脂そばを発見し注文。
汁なしだと思ってたのですが、スープがあります。でもスープに見えるのは背脂です。とてつもない背脂の量ですが、固めの麺に、超濃厚な背脂がメチャクチャ美味しかったです。

飲んでるので、参考程度まで。

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