Item: 九州大分らぁめん たまがった 伊勢佐木町店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ京浜東北線関内駅の西、「横浜線根岸道路」沿いにある。
・店の外観：にぎやかっぽい看板、板張り地に赤色の文字看板、黄色地に赤色文字の看板・路上設置型看板、にぎやかっぽい黄色地の暖簾、野外に設置された券売機。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：朝飯時、自分以外に３人ほど。
・店員　　：調理の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：らぁめん（９２０円）
・丼着時間：待つこと２分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（３枚）、ノリ（２枚）、青ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白色、ほぼストレート、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると九州豚骨味。九州豚骨の中ではあっさりして感じだが旨味はある。
・その他　：
堪能した。