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「中華そば950円」@たきちゃんラーメンの写真6月13日(金)。
所用のため東京プチ日帰り。
所用はすぐ終えたので、前回ちゃん系研修会のため臨休だったこちらを15時15分初訪してみました。
中華そば950円を券売機でぽちり。
店内はカウンター13席、円卓2卓の作りで入店時7割ほどの客入り。
男性1女性3名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは魚介レス?と思われるような醤油豚清湯。
ラード層は厚め。
うま味調味料もしっかり効いていてワイルドな味わい。
ただそのためかちょっと尖りがあってスープ完飲はきつそうです。
卓調はキムチ、ニンニク、ごま、一味、酢、胡椒と豊富。
たなみにこの日は高菜はなかったような。
やはりいちばん合うのは胡椒でしょうと後半は振りかけてみます。

麺は多加水気味の平打ち中細麺。
茹で上がりは適度。
多めのラードを纏って麺肌ツヤツヤ。
麺量は180gくらいありそうです。

具材は刻みネギ、チャーシュー、メンマとちゃん系らしい構成。
チャーシューは脂身のほとんどない豚バラ。
噛むとサクッと裂けます。
刻みネギとともにちゃん系らしくたっぷり入っています。
卓上のキムチが誘っているのですが、腹壊してもいけないので自粛。

ライス150円有料なのが寂しいところですが昨今の社会情勢、場所的なものから仕方ないところでしょうか。
基本的には立ち食いの店が多いちゃん系ですが、こちらはテーブルもカウンターもあります。
どことなくスタイリッシュでさすが虎ノ門。
ごちそうさまでした。
壁に飾られたちゃんのれん組合のカレンダーほしいです。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは
うおっ!これはチャーシューどっさりと
まるでチャーシュー麺仕様ですね
これで950円は素晴らしいですよ!

キング | 2025年6月24日 10:06

こんにちは〜
ちゃん系でも虎ノ門じゃやっぱり高いですね。
ライス付けたら1100円ですかー😅

NORTH | 2025年6月24日 12:37

どもです。
昔は親会社が虎ノ門にあったので良く通ってましたが
マッカーサーが出来たころホテルオークラの横に
引っ越し今はご無沙汰してます。
再開発で訳分からず今では迷うんです(笑)

こんにちは^^

何と言っても虎ヒルですから、ちゃん系にしては
お高めですけど頑張ってますよね。
肉の色が他店とちょっと違うみたい。。。

としくん | 2025年6月24日 15:28

立ち食いの店は多くはありません
多分、全25店中立ち食いは4店かと
「ニューともちん」だけで、あとは椅子もあるしアルコールもありますね
ここは、場所柄仕方ないんでしょうけど、ちゃん系の中ではちょいお高め
それでもオフィス街では、便利に使う方も多いでしょう

RAMENOID | 2025年6月24日 17:08

こんにちは。
チャーシューたっぷりでこちらも美味しそうなちゃん系ですね!個人的にはちゃん系は家系ほどライス必須ではないので、有料ならライスは頼まないですかね~

poti | 2025年6月24日 17:26

こんにちは

ちゃん系らしく、チャーシューたっぷり
満足度高そうですね。
ん~茨城にも増えて欲しいです。

ももも | 2025年6月24日 20:03

こんばんはです

ちゃん系での点数が厳しいですね。
まさかの80点を下回るとはなんなのか?
ライス150円かマイナスでしたか?
私はライスの無料や有利は気にしませんからね。
カレンダーは私も欲しいです😅

黄門チャマ | 2025年6月24日 20:18

こんばんはぁ~♪
タイトルにライスが書いてなかったので隠したと思ったら
チャンと本文にありましたね( ̄ー ̄)ニヤリ
今日はランチ食べ損ねて、帰りに通し営業のちゃん系でも行こうかと思いましたが
家に帰って食べました。家のご飯が好きなのでNKKはしません(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年6月24日 20:31

こんばんは(^-^)

これまたなかなか良いビジュアルですね~♪
確かに腕肉とはちょっと違うような...豚バラなのかなぁ?
私もまた都内とかでちゃん系食べたいなぁ(^^)

みーこ | 2025年6月24日 21:36

こんばんは。
姉妹店の渋谷かっちゃんラーメンはライス無料なんですが150円は残念ですね。
かっちゃんラーメンは昨年の夏オープンした渋谷サクラステージの1階なんでかなり家賃高いとおもうんですがね。

kamepi- | 2025年6月24日 23:21

ちゃん系未訪の時代遅れです笑

亀さんのコメを鑑みると、
ライス無料への努力の余地あり?
とは言え、虎の門の家賃の方が、
高いかもしれないので、何とも…

おゆ | 2025年6月25日 00:12

おはようございます。
ちゃん系は一度だけの経験なので、他の店舗の事はよく分かりませんが、コチラはライスは有料なんですね。
それでも中華そばでこれだけのチャーシューが乗ってれば満足度も高そうです。

ノブ(卒業) | 2025年6月25日 08:53

こんにちは
ちゃん系っていったことないかもです。
80届きませんか。

こんばんは

このビジュアルで「中華そば」なんですね😆
チャーシューメン頼むとヤバいっすね🖐️
ライス🍚との相性良さそうです!

シノさん | 2025年6月26日 03:01

あらっ私の直ぐ職場の近くまでいらっしゃってたのですね☺️
こちらは「ちゃん」系では1番高い値段設定だと思いますね😅

川崎のタッツー | 2025年6月26日 11:23

こんにちわ~!

リベンジ成功ですね。
確かに「ちゃん系」ではちょっとお高めのようですが食べられるのは良いですよ。
好きなのに都内ばかりの出店でコッチ方面には有りませんからねw

バスの運転手 | 2025年6月26日 13:01

ちゃん系のスープって、何よりニンニクが合うと思うんですが、ここのスープにはどうなんだろう。
まあ先生が胡椒が一番とおっしゃってますので、刻みニンニクに耐えるほどの豚出汁濃度ではない…と言う感じでしょうか。最近支店が増え過ぎていて、何処が何だか全然分からんくなりましたw

Dr.KOTO | 2025年7月6日 05:09