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久しぶりにメニュートップのとんこつをいただきました。麺はバリカタにしました。煮玉子は追加トッピングです。程よく濃厚な豚骨スープに、薫製チャーシュー、きくらげ、海苔、青ネギがトッピング。低加水極細ストレート麺もスープによく合います。ランチタイムは替え玉1玉サービス。辛子高菜、ニンニクで味変。レベルの高い一杯でした。
macleod
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ボニ男
麺はバリカタにしました。
煮玉子は追加トッピングです。
程よく濃厚な豚骨スープに、薫製チャーシュー、きくらげ、海苔、青ネギがトッピング。
低加水極細ストレート麺もスープによく合います。ランチタイムは替え玉1玉サービス。辛子高菜、ニンニクで味変。レベルの高い一杯でした。