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１９時２７分に到着。外待ち１７人に接続。食券先買い制です。１人の為７人程抜いてカウンターへ１９時４４分に昇格です。１９時５３分に着丼。麺は若干カタメの茹で具合。スープはド乳化でちばからを彷彿させますが、カエシは強めです。コールはニンニク少なめ、アブラです。ヤサイはクタでモヤシがほとんど。フタは１枚で脂身はほぼ無いが、ミッチリした肉質でした。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
miwa
まー
まにゃ
麺は若干カタメの茹で具合。
スープはド乳化でちばからを彷彿させますが、カエシは強めです。
コールはニンニク少なめ、アブラです。ヤサイはクタでモヤシがほとんど。フタは１枚で脂身はほぼ無いが、ミッチリした肉質でした。
ごちそうさまでした。