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「濃厚すぎる鶏白湯(醤油)」@上気元 いただきの写真11時56分に到着。駐車場は無茶無茶入れづらいです。先客は1人。11時59分に着丼。
麺は細麺のストレートで、加水率は低め。
スープは鶏白湯に醤油だか、メニューの濃厚すぎるという程の濃厚さは感じなかった。
トッピングは、鶏チャーシュー、レアチャーシュー、水菜、メンマ、海苔、白髪ネギ、糸唐辛子、フランスパンという構成。チャーシューは2種類とも美味しかった。色々と具材が載っているが、余り必要性を感じなかった。鶏白湯にフランスパンは、つくばのはりけんラーメンを思い出すが、完成度の違いは有ります。
ごちそうさまでした。

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コメント

このお店は怪しいです。おそらくTDBの点数を上げるために何かやってると思います。

クッキー | 2025年11月15日 15:21