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2025/06/21 実食お馴染みの海鳴さんの空港支店。前にも伺ったことがあるが、今回はここ限定ラーメンを頂く。明太子が片腹でーんと乗っていて贅沢である。福岡県民は毎朝明太子を頂いていると思われがちだが、意外と高いので毎日は頂けない。ましてや塊を頂くなんてなんて贅沢なんだろう。まずはスープ。魚介を感じる豚骨スープ。明太子なのかピリ辛感がある。麺は極細ストレート。博多ラーメンらしいつるしこ麺で、普通でお願いしましたが、いい硬さである。チャーシューは炙ってあり、香ばしくて柔らかジューシー。増されているので、数もたくさんあり食べ応えあり。明太子を人かじりして麺を一啜り。ピリ辛感が増し完全な味変になる。白髪ネギはシャキシャキでいいアクセントである。スープを飲み干し完飲・完食。ごっそう様でした。
お馴染みの海鳴さんの空港支店。前にも伺ったことがあるが、今回はここ限定ラーメンを頂く。
明太子が片腹でーんと乗っていて贅沢である。福岡県民は毎朝明太子を頂いていると思われがちだが、意外と高いので毎日は頂けない。ましてや塊を頂くなんてなんて贅沢なんだろう。
まずはスープ。魚介を感じる豚骨スープ。明太子なのかピリ辛感がある。
麺は極細ストレート。博多ラーメンらしいつるしこ麺で、普通でお願いしましたが、いい硬さである。
チャーシューは炙ってあり、香ばしくて柔らかジューシー。増されているので、数もたくさんあり食べ応えあり。
明太子を人かじりして麺を一啜り。ピリ辛感が増し完全な味変になる。
白髪ネギはシャキシャキでいいアクセントである。
スープを飲み干し完飲・完食。ごっそう様でした。