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「冷麺」@日高屋 金沢文庫東口店の写真18時過ぎに行って、先客8名でした。

麺、
冷麺らしいコシが強いもの。
スープ、
塩なのかはっきり分からなかったのですが、スッキリあっさりしたもの。
チャーシュー、
小ぶりで脂も固まってて、正直要らないくらいでした。
きゅうり、
サクサクしてて、冷麺には抜群にあってます。
キムチ、
スープにパンチを与えてくれる、味変も出来て、量もそれなりで良い。

やきとん屋さんで飲んだシメにいただきました。
そういえばやきとん屋さんでも、つまみにきゅうりを食べたので、
かぶってしまいました。
ご馳走様でした。

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