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95点
甘海老と浅蜊と青唐辛子の冷やし¥1200[ラーメン/その他]
中華そば 左とう（東京都港区）能継（よしつぐ）

「甘海老と浅蜊と青唐辛子の冷やし¥1200」@中華そば 左とうの写真左とう@赤坂見附

甘海老と浅蜊と青唐辛子の冷やし¥1200、和え玉¥400

昼に出したらあっという間に売り切れたという評判の「冷やし」❗️一杯取り置いてくれてました‼️感謝🙏

香ばしい甘海老の風味にグッと深い浅蜊の旨味が細パツ麺に絡んでめちゃうま❗️青唐ペーストを溶かすと瑞々しく爽やかな辛さが広がりコレまた美味‼️

このスープが美味しすぎて、和え玉はソースなしで注文。ツルモチ中太麺とも合わせてみましたが、こちらも甲乙つけ難い美味さ‼️

左とうさんの冷やし、ハマりますね‼️

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