越生の『ラーメンショップ太郎 越生店』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客は6名でした。。

カウンター席に座り、壁に貼ってあるメニューを眺めます。
“ねぎラーメン（900円）”にしようかと思いましたが、“まぜそば”って記載を発見しちゃいます。

まぜそば系のメニューはいくつかあって、“ネギまぜそば（900円）”、“みそまぜそば（850円）”、
“とんこつまぜそば（1000円）”などがありますよ。

ちょいと悩みましたが、“みそネギまぜそば”しちゃいますかね〜。

なんとなくネギの気分でしたので、口頭でソレを注文する際に「ネギ多めってできますか？」と聞いてみると、
『大丈夫ですよ〜』との事でしたので、“みそネギまぜそばのネギ多め”でお願いします。

セルフで水を汲んで、ボーっと待っていると、
割り箸・お手拭き・小袋のおろしニンニク☓2が先に提供されましたよ。

で、注文後は8分ほどでご対麺で、
一緒に別容器のタレが提供されましたよ。

では頂きまーす！
まずは麺から。
麺は中細の微ウェーブで、気持ち柔らかめですよ。
全体を軽くマゼてみましたが、薄味で胡麻油の風味がくるだけでしたので、別容器のタレを全投入しちゃいます。

別容器のタレを加えると、一気に濃いめの味噌味に変化しましたよ。
やはりコレは最初に加えるものでしょうね。
フライドガーリックと胡麻油の風味がイイ感じなンですが、ちょいとパンチ不足に思えましたので、
小袋のおろしニンニクを2個とも投入しちゃいましたよ。
投入後は背徳感のある味わいになり、コレは入れて正解でしたね〜。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ・ワカメ・フライドガーリック・海苔です。

チャーシューは食べやすいようにカットされてますよ。
やや硬めでしたが、この感じもアリですね。
メンマは短冊状でコリ感のあまり無いタイブ。
ネギは小口切りにされたものと、白髪状にカットされたものの2種類入ってます。
ネギ多めは白髪状のヤツが増されてるンだと思いますが、ザクザク感がアクセントになりましたし、増して良かったですよ。


美味しかったです。

ラーメンショップでまぜそばって初めてでしたので、イイ経験ができました。

っていうか、会計は900円でしたが、ネギ多めって無料なンですね。
有り難いです。

ご馳走さまでした。