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開店直後に行ったが駐車場が満車のため、時間をあけて再度お店へ。10人ほど待ちあり。30分ほどで着席。昆布水つけめん醤油(並) を注文。スープは醤油。コクや出汁というよりも、醤油感が強い。麺は細麺でストレート。硬めで自分好み。しかし、麺はローションのように粘度がある汁に半分ほど浸かっているのはなぜなんだろうと感じた。麺に冷た目の汁があるため、つけ汁が早く冷めてしまった。具はチャーシュー、ネギ、のりなど。 つけ麺の麺皿の汁が印象的でした。
にんハル
黄門チャマ
ピップ
10人ほど待ちあり。30分ほどで着席。
昆布水つけめん醤油(並) を注文。
スープは醤油。コクや出汁というよりも、醤油感が強い。
麺は細麺でストレート。硬めで自分好み。しかし、麺はローションのように粘度がある汁に半分ほど浸かっているのはなぜなんだろうと感じた。麺に冷た目の汁があるため、つけ汁が早く冷めてしまった。
具はチャーシュー、ネギ、のりなど。
つけ麺の麺皿の汁が印象的でした。