特盛


出来たのは7〜8年前だったと思いますが、
電車に乗る機会があり、なおかつ時間は16時頃。。
こりゃ通し営業狙うしかない！と途中下車。。
やっとこ初訪問を叶えました。

いにしえからのこのエリアのビッグネーム「頑者」を冠してるだけあって、駅ナカ施設といえど
やっぱり期待はしちゃいます♪

総本山はもう何年行ってないだろう。
そこはやっぱり個人的には[ひかり]さんの存在が大きいのかもしれないな。。


豚骨などの動物系を強く感じるつけ汁はガンジャ時代を再現。との事でひかりさんの辛つけガンジャと通じるつけ汁。背脂もバッチリ浮いてなかなかジャンクなつけ汁。
以外とありそうでないんですよね。
最後はちょうど良い濃度になりスープ割り使わず完飲。

麺は幅広の平打ちでは無く、
美しい真っ白なストレート太麺。
さすがやはり麺の存在感はちゃんとあり。美味いです。

特盛で約550ｇとのことですが、茹で後なのかな？と思うほど、550のｇのパワーワードなほどさほど量を感じませんでした♪

この日は女性率高めに感じました。
なるほど、寄りやすい駅ナカの綺麗な店舗。
食べやすいメニューとチューンになっているのかもしれません。

成増駅利用の方なんかには、サクっと高水準なラーメン＆つけ麺を食べれる使い勝手の良い店舗に感じました♪