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「鶏出汁チャーシュー麺(1200円・メンマ抜・塩)」@桜台らぁ麺 美志満の写真金夜19:00過ぎ入店。先客なし。
カウンターのみ

塩が有名との事で、塩ラーメンを注文。
一見、気難しそうな店主さんでしたが、無事メンマ抜のお願いもできてひと安心w

まず、提供時間が早いです。

これはびっくり!めっちゃうまい。
近所にこんなに美味しいラーメン屋さんがあったとは不覚でした。

まず、塩のスープが普通にうまい、トリッキーな感じはなく、こんなにすっと入ってきてしかも美味いのは素晴らしい。個人的には手元の胡椒を少し入れた方が好みでした。

スープに入ったあおさ?らしき物が風味を引き立たせてくれます。

麺も自分好みで柔めの細麺。
美味しいスープとよく絡み、ひと口食べるだけで幸せな気分になります。

チャーシューは程よく脂の乗った感じ。

最後に美味しかったですと、伝えると店主さんがわずかにニコっとしてくれた気がしたのが愛らしかったですw

リピート確定

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