新宿にて。
凪の西新宿の店が店舗登録新しくなってて未訪になってたんでこれ幸と頂いてきた。

店員のお姉さんの高いホスピタリティがいいね。
デフォラーと共に味玉を懐かしのVIP stickerで味玉つけて召喚。
と同時に辛味どうしますかとのことで、何倍までイケるか聞き、MAXの30倍を別皿で、少し遅れて辣油も如何？とリコメンド頂きコヤツも願った。辣油は遅れてたんで掲載の画図等には不参加ｗ
やっぱ、デフォの旨いスープも堪能したいからね、別皿必須だ。


で、味はテパーンな凪。
程よいニボスープ（少しライトだったかな）にプリプリ麺。
駒切なネギの食感に柔らかオメンマ。
味玉もほのかに、でもちゃんと半熟の黄身まで味が染みてて旨いわぁ。

大判のチャーも柔らかく、いい感じ。辛味も合う。
麺も辛味振って相性良く、辣油の風味も良くかなり旨い自家製辣油。
辛味と辣油混ぜ、麺をコヤツつけて喰らうとこれまた◎

つぅことでスープにはあまり辛味落とさず、辛味堪能。
スープもベースの良さ満喫、完飲。

ごっそさん。


やっぱ凪はいいねぇ。