今日は与野へ。そのままつくばへ。与野まで行く途中にブランチを…そういえばタイミングが合わず行けてない魁花さんに寄ってみようで来ました。開いてる。よし。初訪。えっと…ラーかつけか…限定はつけ…ここはTOPにかける。醤油魁花ラーメンＺをポチ。大盛りサービスできますが？もちろんお願いします！で、卓上を見るが限定の食べ方が並ぶ。ローテは2人。女性と男性。こだわりがなんか凄そうw。オーラが…お店もカウンターとテーブル席。綺麗だし、雰囲気も良い。多分時が経つとさらに雰囲気を増すようなお店だ。着丼。

おー。全部載せとはいえ見た目にこだわった丼がきた。ただ個人的には鉢高の器に嬉しいけど大盛りの麺と全部載せは少しエロさにかけると思う（笑）。さて、気を取り直して…
ロースト系チャーシューが2枚…半かな。ネギ。青菜。めんま。海苔3枚。味玉。麺は少し茶色がかった中細ストレート麺。では、実食。

まずはスープ…Σ('◉⌓◉’)
らーーー！うーまーいーぞー！
なんだろう…普通の煮干しでは無いぞ…風味は高いがえぐみは薄い。これはイワシでは無い。ただ、あまり口にしたことが無い節だ。美味い。淡麗ではなく煮干し系なのに鉢高なのはこの香りを立たせるためか…。
麺を…うわあ。美味いよ。自家製麺かな…節に負けない香り、食感、素晴らしい(≧∀≦)淡麗を意識してパキパキかと想像していたがモギュモギュ。
チャーシューも美味い。ん？塊があるな…。スープで固まったってわけでも無いよね。わからん。なんか味が違う気もするが…。違う部位なのか？青菜も味がうっすら。特にめんまが美味い。どうしても全てが美味いと合わなくなるがこのめんまはかなりスープと親和性が高い。
残念ながら海苔は香りが戦ってしまってイマイチ。味玉も邪魔しないように薄味でしかもスープが濁らないように固茹でなため、丼とはあっていないような気がした。全ての具材は個々に美味しいのでやはりこだわりの一杯だと感じる。
完食！完飲！

あとから先達のレビューを確認するとカマス節だって。
このクオリティでこの価格。さらに大盛りサービス。
絶対値上げするな…また来よう。

大満足。ご馳走様でした（^人^）

2025/7/30