初めて降り立った駅で、ラーメン屋を検索していると当店を発見
本家の千里眼に以前より行ってみたかったが、先にこちらに訪問となった
◆総評　65点
麺は自家製麺と思われ美味しかったが、ニンニク、脂頼りの豚骨スープに少々ガッカリ
◆麺
店内に製麺機があり、こちらで製麺しているようだ
博多ラーメンなどと比べるとやや太い、中細麺
【硬め】オーダーした麺はポキポキ食感で香りも広がり美味しい
◆スープ
作っている所を少々拝見したが、デフォルトでニンニクをまあまあの量入れている様子
豚骨の旨みなどは弱く、ニンニクと脂を全面に押し出しており、期待していたものとは異なっていた
替玉2玉サービスの○龍のようなスープに、背脂とニンニクを入れた感じ
◆具
チャーシュー、モヤシ、ネギ、トッピングの大海苔で構成
チャーシューはバラロール状の物が1枚、しっとり柔らかく味付けも良い
トッピングの海苔も、香りが高く豚骨スープに良く合う
◆その他
この太さの麺は茹でるのに一定時間かかり、一杯目を待つお客さんと替玉を待つお客さん、それぞれかなり待たされており店内は異様な雰囲気
外に並びも出来ていたが、これだけ回転が悪ければそれは列ができるのは当然だと
私は待つ時間とお腹の具合を考慮して、1玉だけで店を後にした