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「汁無しラーメン 225g」@味噌路六本木の写真卵の黄身が美しいですね…
味噌をベースとした二郎インスパイアのお店でしょうか。
店内は割と狭め。
ニンニクは辛めだったので、苦手な方は少なめでいいと思います。
麺はボキボキ麺で、若干硬め。これは個人的に食べやすかったので◎
ただ、味の特徴があまりなく、味噌?というよりかは汁無しに味噌ダレを少しかけただけ?のような感覚です。
味噌の良さを引き出せて尖りをだせてたら良いかなと

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