近代的な4ヶ国語選択できる食券機でコールまで画面選択。
インバウンド対策でしょうか。儲かってますね笑

スープ
温い！食べやすいんだろうけど温い！
出汁が弱く深みの無い味わい。
下ブレであることを祈りたいけど繁盛の末路なら悲しい。

麺
オープン当初よりだいぶ細くなり茹で時間短縮かな？食べやすいけどね。

アブラ
豚カスの塩っぱさが消えてしまいました。100円出してマシマシにしたのに残念。

豚
良かった。味の入り方が調度良く柔らか。うまい。

全体的に万人向け。
昔の白山のような尖りがない。
家庭でYouTubeとかを参考に富士丸風を作ると
こんな感じになるだろうね、って一杯でした。

接客は元気ないけど丁寧で優しくこれまた万人向け。
二郎系を食べたいライトな客層が
気軽に入れて楽しめるお店として確立された感じでした。
普通に美味しい。大きく外すことは無さそう。
でも、とにかく、普通。

この手のラーメンで凶暴な刺激と
快感に浸りたい方には向かないお店かと思います。
ライト層には良いお店とも思います。
いろいろな方が来るエリアですから
商売としては成功なのでしょう。
立地と営業時間は便利なので
今後も利用させていただきたいですが
求めるものへの期待は難しく
寂しい感じがしました。

ご馳走様でした。