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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【大人気】*店日曜昼は大行列な此方『関所食堂』さん。なので閉店間際にお邪魔してみたのだよ、諸君。オーダーは表記だ。*丼アブラが浮く褐色のスープに煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギが載って到着だ。*スープカエシダレがラードと共に主張、香味野菜や調味料の働きもあって旨味満載だ。無駄にグビグビしたので余計に汗が噴き出したのだよ、諸君。決してあっさりだけではないスープだ。*麺縮れのないストレート中華麺はコシを残した茹で加減、かん水の存在を意識させる。渋川の伊勢屋坂下を思い出したのは前回同様。*具材スープに旨味を放出した後の煮豚は臭みなし、マンメは調味加減軽め、薬味ネギとスープの相性は抜群だった。*総評単なるノスタではない一杯だ。破格なのでR。ごちそうさまなわけだが
【大人気】
*店
日曜昼は大行列な此方『関所食堂』さん。
なので閉店間際にお邪魔してみたのだよ、諸君。
オーダーは表記だ。
*丼
アブラが浮く褐色のスープに煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギが載って到着だ。
*スープ
カエシダレがラードと共に主張、香味野菜や調味料の働きもあって旨味満載だ。
無駄にグビグビしたので余計に汗が噴き出したのだよ、諸君。
決してあっさりだけではないスープだ。
*麺
縮れのないストレート中華麺はコシを残した茹で加減、かん水の存在を意識させる。
渋川の伊勢屋坂下を思い出したのは前回同様。
*具材
スープに旨味を放出した後の煮豚は臭みなし、マンメは調味加減軽め、薬味ネギとスープの相性は抜群だった。
*総評
単なるノスタではない一杯だ。
破格なのでR。
ごちそうさまなわけだが