Item: 元祖一条流がんこ 総本家(二代目)
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

元祖一条流がんこ総本家(二代目)さん@相模原市緑区向原
塩・冷んやりかけver. 味の濃さ3 ¥900 中盛 ¥150

夏季限定塩・冷んやりを求めて来店❗️
ワガママを言ってかけverに‼️
キンキンに冷えた器に入った冷たいスープは水出し煮干しの上質な風味、旨味と昆布、アゴの上品な旨味がストレートに来て超旨い🤣
冷水で〆られた細麺はカッチリ食感で啜り心地良くメッチャ旨い❤️
他に邪魔する物がなく、ただ素材と技の旨味が堪能出来て幸せ😍
かけを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。