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「塩そば1050円」@特級鶏蕎麦 龍介 PLAY atre TSUCHIURA店の写真8月22日(金)。
土浦半日勤務の水戸戻り。
13時12分の電車に間に合うでしょうし改札至近のこちらに12時25分。
この後歯医者に行くので淡麗系の塩そば1050円を券売機でポチり。
店内ほぼ満席ですが空いていたカウンター席に着席。
スタッフは男性2名、女性1名。
取り仕切っているのは女性かと。
ものの3分で渡されたブザーが鳴り、カウンターへ取りにうかがいます。

スープはいつも以上に鶏の香りがしっかり。
気持ち鶏油が多めに入っているようです。
かなり鶏優位なので、今回は卓上のペッパーとピンクソルトを多めに投入します。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
わずかに全粒粉のふすまが見て取れます。
麺量は150g程度でしょう。
自家製麺。

具材は板海苔、刻みネギ、青ネギ、穂先メンマ、鶏つみれ、2種のチャーシュー。
少し盛り付けがいつもよりやや雑でしょうか。
まあお客さんの数も多いので仕方ないかと。
鶏つみれはいつものように生姜感しっかりで軟骨コリコリ。

今回は予定の電車に余裕で間に合いました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

電車の時間に余裕で間に合うのは助かりますね😉
ヤクルトに連敗はアカンですよね、カープ😱

川崎のタッツー | 2025年9月1日 07:12

おはようです

確かに見た感じ具材がまとまってないですね。
平日の金曜日でも「PLAY atre TSUCHIURA店」さんも賑わっていますね。
電車通勤の人には良いと思います。

黄門チャマ | 2025年9月1日 07:32

おはようございます

歯医者さん🦷のために淡麗を選ぶとは配慮が大人です🤓自分は昔二郎食べた後行った記憶が…🦷
バタバタしてトッピングの雑さが出ちゃった感じですか!忙しい時こそ重要ですよね🖐️

シノさん | 2025年9月1日 07:44

おはようございます
歯医者の前でもしっかりと麺活
電車も余裕をもって間に合いましたね
空いていて良かったですね

キング | 2025年9月1日 07:53

おはようございます!

土浦からの電車帰りに、かなり重宝されてますねェ~
コリッコリの鶏つみれ、久々に味わいたいッス(^^♪

盛り付け雑でちょっと低めな採点
店広げるとね……
まあそんなところも出てきますか

RAMENOID | 2025年9月1日 09:52

こんにちは。
前回のグルさんツアーで初めて土浦駅に降り立ちましたが、龍介さんがあるのには気付きませんでした。
こんなレベルの一杯が駅ナカでいただけて、尚且つ通し営業ときたら使い勝手が良さそうですね。

ノブ(卒業) | 2025年9月1日 12:45

こんにちは(^-^)

電車で移動とかだとこちらは重宝しますよね~。
土浦駅を電車で使うことはそうそう無いのですが、またこちらを目指して行ってみようかな?(^^)

みーこ | 2025年9月1日 12:50

glucoseさん、こんにちは

あまり評価は伸びませんでしたね。
確か自分も新宿で食べたときには響かずでしたけど。
どうも上品すぎるのはちょっと自分の方向性とは違うのかもしれません。

ひゃる | 2025年9月1日 13:14

こんにちは。
安定の土浦での麺活ですね!そういえば、龍介さん、11月の青森のSUSURUラーフェスに出るみたいですね^^

poti | 2025年9月1日 15:39

こんにちは。
此方にしては低めな評価ですね~
盛り付け減点でしたか。

kamepi- | 2025年9月1日 16:19

こんにちは^^

そう言われてみるとちょっと雑にも見えますね。
私も地元ラーショのレポで書きましたが、
これだけ通ってるんだからブレが楽しいでしょう。

としくん | 2025年9月1日 18:00

朝営業終了後、此方は久々ですかね。
本店よりもスコアも厳し目でしょうか。

おゆ | 2025年9月1日 20:25

おはようございます^^
電車を待つ時間に手軽に龍介が食べられる環境がいいですね。
しかも建物内で暑くないし。
盛り付けで原点でしたか。
厳しいなグルさん😢

mocopapa(S852) | 2025年9月2日 05:09

こんにちは

土浦駅ですね。
今回は急いで食べてずる剥けにならなくて済みましたね。
こちらでも、何か限定とか出してくれると嬉しいところです。

ももも | 2025年9月2日 13:41

どうもです!

私は歯医者の前に食べることなんてできないですね~
味気のない盛り付けよりはいいと思います。

じゃい(停滞中) | 2025年9月2日 20:40

こんばんは
こちらは手堅いチェーン店
駅近で通ってますね😀

あひる会長 | 2025年9月2日 21:33