さて、つくば7食目。今日は夜営業が混んでいて何度か振られた松辰さんに昼来てみた。今日は愛車ノアですらエアコンが効きにくい暑さ…ヤバい。おかげでスムーズに来店。TOPの濃口を中盛り平打ち麺でオーダー。カウンターに着席。テレビでも猛暑の話。本当に暑い。で着丼。

Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
あっ！ラーメンにお揚げさんが！！！
（wwwわかる人にはわかるフレーズ…）

濃口というので最低でも下館ぐらいはくるかと思ったけど、案外薄め。ただ濃口醤油を使っているという感じか。
太めんま、玉ねぎ、小口ネギ、鶏チャーシュー、バラチャーシュー、ミツバ。麺は菅野製麺の看板。平打ち麺は少々細めビロビロタイプかな。では、実食！

まずはスープ。ふむ。醤油に頼り切った下館ラーメンとは違う。しっかり出汁の効いたスープ。魚介と鶏かな。期待の麺を…平打ち麺は好きだが…なんだろうか…あっ！蕎麦屋のラーメンだ！お揚げさん入っているからではなくて、子供の時よく食べたお蕎麦屋さんのラーメンの味がする！そういえばこんくらいの太さのビロビロ平打ち麺だった。良き！鶏チャーは苦手につきコメなし。バラチャーはんまい。お揚げさん…

ヽ(*＾ω＾*)ﾉ思い出したー！！
このスープ、この平打ち麺の感触。これはまさに〜
あ・か・い・き・つ・ね　　やーーーーー！！

そういえば、激麺x赤いきつね
激麺きつねラーメンというのがありましたよな。
大量買いしましたよ。私両方とも好きなもんで。
なんで細麺やねん。うどんの麺にせいやと思ってました。

そんな夢が詰まった一杯がさらにグレードをあげて
ここにいるよ。テルマ。

なんか知らんけど暑さにやられた、レビュー失礼致します。
個人的にはとても美味しいおラーでございました。

ご馳走様でした（^人^）

2025/9/2