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川越に用事ついでに前から気になっていた味噌が好きさんに初訪です。味噌ﾗｰﾒﾝ小(880円)を注文です。着丼の際に店主からよく混ぜてとのことでしたので、最初から混ぜながら頂きます。味噌感のあるｽｰﾌﾟに炒め野菜や肉味噌の香りや旨味が加わり旨いです。脂は割と入ってそうでしたが、重厚感はなく思ったより、すっきり食べすすめられますね。麺は黄色味のある短めの太縮れ麺で、適度な歯応えとﾓﾁ感で美味しいです。終盤は卓上の花椒を加え、ｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。穴付きﾚﾝｹﾞで具材のﾓﾔｼ、ｺｰﾝ、肉味噌もほぼ残さず頂きました。美味しかったです。今日は、予定もあったので、控えめにしましたが、次回はﾁｬｰｼｭｰも付けてがっつり食べてみたいと思います。
MAKEJI(味薄めで)
バスの運転手
LIE LIE LIE
レチコフ
麺’s
食いしん坊
味噌ﾗｰﾒﾝ小(880円)を注文です。
着丼の際に店主からよく混ぜてとのことでしたので、最初から混ぜながら頂きます。
味噌感のあるｽｰﾌﾟに炒め野菜や肉味噌の香りや旨味が加わり旨いです。脂は割と入ってそうでしたが、重厚感はなく思ったより、すっきり食べすすめられますね。
麺は黄色味のある短めの太縮れ麺で、適度な歯応えとﾓﾁ感で美味しいです。
終盤は卓上の花椒を加え、ｱｸｾﾝﾄを加えながら完食です。穴付きﾚﾝｹﾞで具材のﾓﾔｼ、ｺｰﾝ、肉味噌もほぼ残さず頂きました。
美味しかったです。
今日は、予定もあったので、控えめにしましたが、次回はﾁｬｰｼｭｰも付けてがっつり食べてみたいと思います。