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かたばみさんに訪問しました😊おすすめとある鯛出汁そばでせっかくだから特製にしました。１４００円オーバーはキツイが仕方ない😅大盛の設定は無さそうなので＋２００円の和え玉をポチッ。カウンターのみの６席。店主さんのワンオペ。スープを飲み干して欲しいとの思いなのだろうか塩分濃度は抑えてあると張り紙に書いてあった。お通しの肉豆腐は美味しかった😊スープは鯛の旨味は十分に感じられ確かに塩分が薄いとは思ったが個人的には許容範囲内でした。上品な味わいです。麺はフスマ入りのストレート麺。スープに合う。チャーシューの仕上がりが良く、特にバジルみたいな香りがするチャーシューが気に入った。メンマというよりか筍の煮物は味の染み込みも良く柔らかで美味しい。和え玉をそのまま入れて完食。鯛出汁そばは塩だったが、鶏系の醤油味とかはどういった物なんだろうと気になってしまった😅和え玉の写真を撮るのを忘れた…ご馳走様でした。
ゆう。
syake
八雲
SARU36
ratomen
ラーするガッチャマン(通院中)
おすすめとある鯛出汁そばでせっかくだから特製にしました。１４００円オーバーはキツイが仕方ない😅
大盛の設定は無さそうなので＋２００円の和え玉をポチッ。
カウンターのみの６席。店主さんのワンオペ。
スープを飲み干して欲しいとの思いなのだろうか塩分濃度は抑えてあると張り紙に書いてあった。
お通しの肉豆腐は美味しかった😊
スープは鯛の旨味は十分に感じられ確かに塩分が薄いとは思ったが個人的には許容範囲内でした。
上品な味わいです。
麺はフスマ入りのストレート麺。スープに合う。
チャーシューの仕上がりが良く、特にバジルみたいな香りがするチャーシューが気に入った。
メンマというよりか筍の煮物は味の染み込みも良く柔らかで美味しい。
和え玉をそのまま入れて完食。
鯛出汁そばは塩だったが、鶏系の醤油味とかはどういった物なんだろうと気になってしまった😅
和え玉の写真を撮るのを忘れた…
ご馳走様でした。